ملاحظات المُشغل
كيف تتحقق من ادعاء شهادة مصنع أغذية
شعار الشهادة على الموقع لا يثبت الكثير التحقق يعني ربط شهادة سارية بالكيان والموقع والمنتج والعملية المقترحة لطلبك
اقرأ الشهادة باعتبارها ادعاءً منظماً
يجب أن تسمح الشهادة الموثوقة بتحديد ماذا اعتمد وأين وبواسطة من وتحت أي نظام ولأي مدة
- الكيان القانوني والاسم التجاري
- عنوان الموقع وأي مخزن أو موقع تعبئة منفصل
- المعيار وإصدار النظام
- نطاق المنتجات والعمليات والأنشطة
- رقم الشهادة وتواريخ الإصدار والانتهاء والحالة
- جهة إصدار الشهادة ومعلومات اعتمادها
- الاستثناءات والعمليات الخارجية والملاحق
طابق النطاق مع الطلب الفعلي
قد تكون الشهادة صحيحة وغير ذات صلة اعتماد موقع للأغذية الجافة لا يغطي تلقائياً البيوريه المعقم اعتماد المكتب لا يغطي موقع تعبئة منفصلاً ونطاق التخزين لا يثبت ضوابط التصنيع
اكتب المنتج والعملية وخط التعبئة والموقع بجانب نطاق الشهادة، واحسم كل فجوة كتابة
استخدم مسار التحقق المباشر للنظام
تنشر FSSC سجلاً للمنشآت المعتمدة، وتوفر BRCGS دليلاً، ويساعد IAF CertSearch في التحقق من شهادات أنظمة الإدارة المعتمدة ابحث برقم الشهادة والاسم ثم قارن النطاق والموقع
غياب السجل لا يثبت الاحتيال تلقائياً لأن التغطية تختلف، لكنه يستدعي تأكيداً كتابياً من جهة الشهادة والتحقق من سلسلة الاعتماد
الأدلة: FSSC public register, BRCGS Directory, IAF CertSearch
ما الذي لا تثبته الشهادة
الشهادة طبقة أدلة واحدة، ولا تستبدل العناية الواجبة الخاصة بالمنتج
- مطابقة التركيبة لقانون السوق
- مطابقة التشغيلة للعينة
- صحة الطاقة والمهلة
- مطابقة كل اختبار لمواصفتك
- استمرار الشهادة بلا تعليق
- تحمل جهة الشهادة لمسؤولية الشحنة
الأدلة: Codex General Principles of Food Hygiene, CXC 1-1969
سجل التحقق من الشهادة
- الحصول على الشهادة والملحق
- مطابقة الكيان والموقع
- مطابقة نطاق المنتج والعملية
- فحص التواريخ والحالة
- تحديد جهة الإصدار
- فحص سلسلة الاعتماد
- البحث في الدليل المتاح
- حفظ دليل التحقق وتاريخه
تختلف تغطية الأدلة حسب النظام والدولة يجب تقييم الشهادة مع مخاطر المورد وضوابط المنتج وأدلة التدقيق وخطة قبول التشغيلة
المصادر الرسمية
اختيرت المصادر لدعم ادعاءات هذا الدليل. قد تتغير المتطلبات، لذلك تحقق من القاعدة الحالية لمنتجك ووجهتك قبل التنفيذ.
الخطوة التالية
ابدأ طلب توريد
أرسل المنتج والوجهة والتعبئة والحجم التقديري والشهادات المطلوبة. تحدد جلاكسا حقول المواصفة والتأهيل الناقصة قبل التواصل مع المصنع.